世界で最古のウイスキー造りをしていた、アイルランドの「アイリッシュ」。大麦麦芽の使用率が低く、ピートで炊き込むこともいたしません。また、スコッチより1回多い3回の蒸溜を行うため、ピートの香りがせずに芳香性の高い香りを強く感じ、口当たり滑らかなスムーズでライトなお酒に仕上がっています。国産ウイスキーより飲みやすい点もありますので、ウイスキーの入門酒としても最適。
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